店名 : canimama點心舖
地址:新北市中和區中和路262巷22號1樓 (永安捷運站)
電話:0918-250615
臉書連結(←可點選)
營業:週五至週日13:00-19:00
網路訂購 : 線上連結
「canimama點心舖」終於打破我多年來的刻板印象
---【中和不再是甜點沙漠】--- (歡呼)
這驚奇的發現,得感謝我的好友,她瞧我當時心情鬱悶,要死不活的死人樣
便二話不說帶我去造訪,她說食用完會漾著爽朗好心情,外加提神醒腦。
果然,canimama沒讓人失望!反而立即上癮,想私藏又忍不住推薦的好店
店名這麼幽默(canimama我可以嗎 媽媽),很難抵擋不愛上她
come on! 先來羅列「canimama點心舖」6大特點
1.讓平時嗜甜食如毒藥、猛獸的好友,突然大轉性,一吃就欲罷不能
2.只有「周末」才開張,卻能讓螞蟻人乖乖地等待,一周一會
3.隱身在僻靜巷弄,得左拐右彎才找得到,仍吸引一票甜點客慕名造訪
(▲由於位在隱密、僻靜的巷弄,在許多客人反映之下,老闆五雞繪製出終極版地圖▲)
4.擄獲文青、婆媽、甜食控、網友的心窩,根本擁有超強大的後援隊
5.店面(也有網路訂購)於六月開店,生意好到令人讚嘆,晚到還會沒位置呢
6.甜點跟飲品表現同等出色 !您知道的,通常甜點店的飲品,多半是地雷
喝了不僅會很無感、有時還會怒火中燒。
以上敘述,毫無浮誇或加油添醋唷!完全是我的心聲
(我敢發誓,『點心舖』最好吃)
#【旅費與音樂祭,造就canimama工作室的成立】 (好可愛的誘因)
canimama工作室,成立於2009年5月,成員五雞和維奇,為了湊足去東京看音樂祭的旅費
開始賣布朗尼賺外快,意外地賺足旅費看了音樂祭
布朗尼口味也幸運的受到歡迎,就此在網路、四四南村擺攤等賣到現在。
#【深受甜點客的青睞與喜愛,因此於2015年6月底,開了實體店面!】
不過,他們店面的營業時間比較另類,只有周六、日,下午一點到七點
(PS.周一至周五,以網路訂購為主)
建議在開店的半小時內到達,晚到非但沒位置,甜點內用與外帶速度,妳看到會驚呼
如果想在公主夢幻風的環境中享用甜食,那麼這間店不會是妳的菜
canimama走得是舊公寓、二手家具、文青、反核、手作風格
(▲他們相當挺台灣的手作設計,因此將店內一角讓設計者販售商品▲)
看完店內介紹,是該由超級主角登場
甜食跟鹹派都是招牌,我們倆當天發瘋似的全都點來吃一輪
▼布朗尼▼ 給妳100分
價格:100元(可選兩種口味)
口味:招牌原味、經典巧克力豆
感想:濕潤紮實,微鬆軟! 內餡好多好滿,有老闆熱情如火的愛
當時我還假掰地要朋友多吃幾口,沒關係啊,我胃口不佳!
怎知,吃了兩三口後,驚覺是我的菜,貪吃的饞相立即露餡
最後直接跟她說,喂!都給我,我想吃完
▼羅勒番茄肉醬鹹派▼
價格:100元
感想:美味的鹹派,妳饒了我吧,別再讓我胖下去了!
從未吃過如此厚實的內餡,微溫的口感,讓香氣直接誘發飢餓的味蕾。
作法:老闆將豬肉末拌炒至焦黃色後,加入九層塔再度拌炒均勻
倒入整顆番茄醬汁,用小火燉煮至湯汁漸與肉末融合入味
期間加入小辣椒、 迷迭香和鹹和黑胡椒等提味
最後淋上蛋液,撒上起司,鋪上番茄片就完成這盤美味的鹹派!
▼蔬菜鹹派▼
價格:100元
感想:喔喔, 這道餐點太素素素了!
不大適合我這種無肉不歡、重口味
是採用時令蔬菜所製成,所以隨著季節的更迭,裡面的內餡會有所不同。
▼百香果起司蛋糕▼
價格:100元
感想:吃完立即天旋地轉,眼珠兒轉了幾圈,直直發亮!
不好意思噢!因為太令人驚豔,我邊拿相機邊顫抖,所以照片拍糊了
在懊熱夏季,能吃到這道甜點,淡香的底層以自製的紅茶餅乾
搭配天然百香果的香氣與酸甜,並吃得到百香果粒籽唷 !
濃郁的起司香充斥嘴裡,並直達腦門,好愛好愛。
▼蜂蜜萊姆蘇打▼
價格:120元
感想:喂!妳表現這麼好,想逼死誰啊?
通常在甜點店,飲品表現都是較為偏弱的一環,但canimama不一樣
調配比例偏濃的萊姆,佐以純香的蜂蜜及蘇打水,根本是夏季搭配甜點的聖品
▼紅玉奶油紅茶▼
價格:150元
感想:融合少女與輕熟女的姿態,富有多種樣貌的層次感
茶的基底,是穩重中帶有俏皮感
香醇不膩口的奶油,沒有搶走紅茶的風采,紅茶喝起來不澀口相當順喉
兩者如說好般,層層堆疊各有表現的機會
此外,他們的名片、Banner、MENU、包裝禮盒與行事曆
都是自己一手打理設計,其設計風格是幽默中帶點詼諧
能做甜點,又會設計,完全是全才型的店家
店外觀是個樸實的舊公寓,有著許多盆仙人掌與植栽相伴
由於店面有些隱密,招牌擺放位置也相當低調
容易會呼嘯而過,所以趕緊放一張照片讓大家辨視
How to go?
以上,就是心得文,謝謝收看噢 (鞠躬)
如果喜歡這篇文章,在麻煩幫我分享、於標題下方按讚,或留言閒聊囉