泡芙小姐 Melody W.

Heritage Bakery & Cafe

地址：台北市中正區漢口街一段73號之2號

電話：02-2311-1079

捷運：西門站5號出口，步行10分鐘

粉專：https://www.facebook.com/heritagetaipei/

營業：周一至周日，10：00-20：00

難得上週平日有個假期，決定跟朋友來場下午茶，同時也是個小型送別會

因為她又要飛回韓國念語言學校

因此上網找尋氣氛好、甜點味美，離北車、西門町不要太遠的咖啡廳

作為我跟她的小小Dating

打開手機的google map查了約3分鐘後

看到Heritage Bakery & Cafe 的星星、評論也太多筆了吧

IG貼文不少、popdaily也有刊登到底是有多厲害？

當然，在多數好評中，也是有看到幾則覺得普普或是小貴的留言

仍舊不減我對Heritage Bakery & Cafe好奇心，因此隔天中午打電話去訂位

結果店員跟我說：【您要的四點時段滿囉！要不要先留電話】

此時心想：【What？怎麼可能？周三下午應當是冷門時段呀，且現在不是寒暑假啊】

不死心的我立即跟Heritage Bakery & Cafe店員詢問，可以現場等候嗎？

店員說：是可以啦，但由於他們沒有用餐時間限制，所以不確定會等多久喔，還是我們再電話通知呢

好在過了一小時後，他們就來電說：有位子囉！

為此讓我絲毫不敢遲到，甚至是提早到Heritage Bakery & Cafe

一進門，就看到三三兩兩的人擠在甜點櫃，店內人潮8成滿

但約莫過了半小時，人潮就少許多莫非剛剛有人包場，哈哈。

原來Heritage Bakery & Cafe是成立於2016年9月(粉專寫到)

直到最近才發現，只能說台北甜食真的是多到探訪不完!

來到這裡，絕對不能錯過Heritage Bakery & Cafe招牌甜點「紅心芭樂戚風蛋糕」

也是眾多網友力推的甜食

＊紅心芭樂戚風蛋糕

NT：150元

心得：清爽不甜膩的口感，超適合在炎熱夏季與正在減糖人生的我

切成丁塊的紅心芭樂，讓水果與和甜點呈現自然又甜美的賣像

更勾勒出淡麗小清新的口感

選用北海道中澤鮮奶油以及鬆鬆軟軟的蛋糕，讓我忍不住多吃幾口，一下就見底了，哈哈

＊百香果香蕉塔 Banana Passion

NT：150元

心得：多層次的口感！不僅開胃且令人驚豔

喔喔！這道比較少看到網友推薦，但卻是我心中的第一名

因為多層次的口感，以清新、微酸、滿溢的百香果香氣與杏仁奶油餡，將甜點演繹到新的高度

就在以為吃完之際，沒想到切開底部塔皮還藏有香蕉切片，令人感到超驚豔。

＊青蘋果塔 Green Apple Tart

NT：130元

心得：不是我的菜，有一點甜（不適合現在想減糖的我

我個人覺得可能是糖漬青蘋果薄片，與內餡的蘋果泥與杏仁奶油餡沒那麼搭

吃起來有點不搭，以及有點甜，但賣像很特別啦   (個人淺見XD

 吃了一堆甜點，當然要來個鹹食中和一下味蕾

＊烤起司青醬鮪魚

NT：300元

心得：優格+桑葚 超解膩

配上青醬鮪魚與考得酥脆的麵包皮，吃起來是少見的口感

但一份300元的價格，對我來說是有點小貴 >///<

最後，吃甜點怎能沒有飲料呢？

由於點了一堆甜食，當然要來個淡麗又回甘的飲品

這時點了這款伯爵紅茶，淡淡的香氣，不會過分搶走甜點的風采

吃飽喝足，就是四處走看店內裝潢的時候

以工業風、紅磚、藝文、花藝作為設計元素

寬闊的空間，加上平日不限用餐時間，讓我們度過一個愜意且放鬆的午後

據店員轉述，他們會不定期和藝術家合作展出小型展覽

由於我們去的當天適逢撤展，所以牆面才會較為裸淨

附上當天玩得很開心的圖片：P

以上

就是Heritage   Bakery & Cafe的心得文，謝謝收看(鞠躬